2019年6月7日金曜日

シャーロットのラーメン屋、KEI JEI KITCHEN。

日本人がオーナーということを聞いて、ホール・フーズ(Whole Foods、7221 Waverly Walk Abenue, Charlotte)内にある、「KEI JEI KITCHEN」というラーメン屋さんに行ってきました。
美味しかったら家族みんなで行こうと思い、今回は、次男とお試しで行くことに。






注文したのは、期間限定の味噌ラーメン。お名前は、「Truffle Butter Miso Ramen」。
値段は、$13.99。写真で見る限り、美味しそうだったので注文しました。



こちらが、実際のラーメン。写真とちょっと違うような・・・食べてから気づきましたが、写真には写っていた卵が入っていませんでした笑。あっ緑のネギもないかも??




それでは、スープをひとすすり。

「・・・旨味がない。」

全体的に味が薄いせいか、バターの味が強く、油っぽい感じがしました。

次に麺。
麺をすくおうとしたら、麺が絡まりすぎて、全部持ち上げる感じ。アメリカで食べるラーメンとしては、麺自体の味はそこまでダメではなかったですが。

アメリカ生活4年の次男(5歳)に聞いたら、美味しかった、と言っていました。アメリカ人には美味しい味付けなのかなーと前向きに考えつつ、私も家で味噌ラーメンを何度か作ったことがあるので、「ラーメン屋さんの味噌ラーメンどっちが美味しい?」と聞いたら、即効「ダダっ」と答えていました。

クックパッドでラーメンの作り方見て、材料買って使った方が安いし、美味しいなー。
食べ終わった後、店員さん(日本人ではありません)に、念のため、日本人がオーナーか聞いたら、Yes、と答えていました。もともとのラーメンが微妙なのか、作る段階で問題が生まれるのか、うーん、ともかく、残念なラーメンでした。ある意味、アメリカのラーメンは、奥が深いです笑。

店員さんの対応は悪くありませんでした。